ব্রাউজিং শ্রেণী

লাইফ স্টাইল

ডায়াবেটিস ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে স্ট্রবেরি

স্ট্রবেরি শীতকালীন দেশের ফল হলেও বর্তমানে বাংলাদেশের বিভিন্ন এলাকায় উচ্চ ফলনশীল জাতের স্ট্রবেরি চাষ করা হচ্ছে। সুগন্ধিযুক্ত, টক ও মিষ্টি স্বাদের ফলটি অত্যন্ত পুষ্টিসমৃদ্ধ। এতে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, ই, ফলিক অ্যাসিড, সেলেনিয়াম, ক্যালসিয়াম, পলিফেনলস, এলাজিক অ্যাসিড, ফেরালিক অ্যাসিড, কুমারিক অ্যাসিড, কুয়েরসিটিন, জ্যান্থোমাইসিন ও ফাইটোস্টেরল। স্ট্রবেরির রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা: স্ট্রবেরি রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হার্টের অসুখের ঝুঁকি কমায়। স্ট্রবেরিতে আছে প্রচুর ফাইবার। এটি ডায়াবেটিস ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।…

হাড়ের উপকারী ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ ৬খাবার

প্রতিদিন আমরা শরীরের বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করতে বিভিন্ন ধরনের খাবার খেয়ে থাকি। এই খাবারগুলো আমাদের দেহে ভিটামিন, মিনারেল, প্রোটিন সরবরাহ করে থাকে। এছাড়া আরও অনেক ধরনের উপাদানই আমাদের দেহের জন্য বেশ প্রয়োজনীয় তার মধ্যে ক্যালসিয়াম অন্যতম। কেননা ক্যালসিয়াম আমাদের দেহের একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে থাকে সেটি হল দেহের হাড় মজবুত করে থাকে। আসুন এমনই কিছু ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার সম্পর্কে জেনে নিই যেগুলো আমাদের দেহের হাড় মজবুতে সহায়তা করে থাকে। প্রতিদিন আমরা শরীরের বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করতে বিভিন্ন ধরনের খাবার খেয়ে থাকি। এই খাবারগুলো…

চোখের সুরক্ষায় খাবার দাবার

চোখ আমাদের গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ। দৃষ্টিশক্তি না থাকলে পৃথিবী অন্ধকার। আজকাল আমরা কমবেশি সবাই চোখের সমস্যায় ভুগি। শরীরের অন্য অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের মতো চোখের যত্ন নেয়াটাও খুব জরুরি। বড়দের পাশাপাশি ছোটদেরও হয় চোখের সমস্যা। অল্পবয়সী ছেলে-মেয়েদেরও দেখা যায় মোটা লেন্সের চশমা পরতে। তবে আমরা যদি প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় কিছুটা পরিবর্তন আনি তাহলে চোখের সমস্যা অনেকটাই এড়ানো যায়। চোখকে সুস্থ রাখতে আসলে নিয়মিতই কিছু খাবার দরকার। চোখের যত্নে যা খাবেন- গাজর গাজর অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর একটি সবজি। এটি কাঁচা বা রান্না-…

যেসব খাবারে দাঁতে দাগ হয়

মুখের বাহ্যিক সৌন্দর্যকে ফুটিয়ে তুলতে দাঁতের সৌন্দর্য অপরিহার্য। কেননা সবকিছু সুন্দর হলেও দাঁত যদি থাকে সমস্যায় জর্জরিত তাহলে মাটি হয়ে যায় খানিকের আনন্দও। আর অনেকের দাঁতের বাইরের অংশ ঝকঝকে সাদা হলেও ভেতরের অংশে প্রচুর দাগ পড়ে থাকে, যার জন্য ধূপমান, পান খাওয়া ইত্যাদি বদভ্যাস সবচাইতে বেশি দায়ী। আজ জেনে যেসব খাবারে দাগ পড়ে যায় দাঁতে। ১. কোমল পানীয়: গরমে এক গ্লাস কোল্ড ড্রিংকস বা কোমল পানীয় হয়ত মধুর মনে হতে পারে, তবে এই পানীয় অতিরিক্ত পান করলে দাঁতের এনামেলের আস্তর নষ্ট হয়ে যায়। ২. জাম: ফলটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু।…

বাদামের যত উপকারিতা

পুষ্টিগুণ এবং শরীরিক উপকারিতার দিক থেকে দেখতে গেলে বাদামের কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। এতে রয়েছে শরীরে মজুত রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ই, ফাইবার, সেলেনিয়াম,ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যামাইনো অ্যাসিড, পটাশিয়াম এবং ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং আরও কত কী, যা নানাভাবে শরীরের কাজে লেগে থাকে। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত কেউ যদি এক বাটি করে বাদাম খাওয়া শুরু করেন, তাহলে শরীরে এমন কিছু উপাদানের প্রবেশ ঘটে, যা এই যুদ্ধ শরীরকে চাঙ্গা তো রাখেই, সেই সঙ্গে একাধিক রোগকে দূরে রাখতেও বিশেষ ভূমিকা…

বয়ঃসন্ধিকাল কখন,কীভাবে

বয়ঃসন্ধিকাল ছেলে ও মেয়ে উভয়ের শরীর ও মনে নানা ধরণের পরিবর্তন ঘটে। এ সময়ে ছেলেমেয়েরা যেমন দ্রুত বেড়ে উঠতে থাকে। তেমনি তাদের চিন্তা চেতনায় দেখা দেয় ব্যাপক পরিবর্তন।ইউনিসেফের সবশেষ তথ্যমতে, বাংলাদেশের মোট জনসংখ্যার ৩ কোটি ৬০ লাখ ১০ থেকে ১৯ বছর বয়সী কিশোর-কিশোরী। যারা এদেশের মোট জনসংখ্যার ২২ শতাংশ।অথচ তাদের শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্য রক্ষার দিকটি বাংলাদেশে এখনও উপেক্ষিত থেকে গেছে। এ অবস্থায় পরিবারের পাশাপাশি শিক্ষা প্রতিষ্ঠানসহ অন্যান্য সামাজিক প্রতিষ্ঠানের কৌশলী ভূমিকা পালন করতে হবে বলে মত বিশেষজ্ঞদের। শারীরিক…

করোনা ভাইরাস ও করনীয়

নাজমীন মর্তুজা উহানের গজব কোরনা ভাইরাস ...এ ভাইরাসের নাম দিয়েছেন ‘2019 novel coronavirus (2019-nCoV)’। সংক্ষিপ্ত নাম করোনা ভাইরাস। এই ভাইরাসটি প্যাথোজেন পরিবারের। যার কারণে এর আগে নাকি সার্স ও মার্স ভাইরাসের সংক্রমণ হয়েছিল। এই রোগ বালাই গুলো আসলে আসে দল বল নিয়েই আসে । রোগ বালাই শুধু আজকাল হচ্ছে বলে এমন যুক্তি অবান্তর । আগেও গ্রাম ধ্বংস করা বিমারী আসতো দলবল নিয়ে .. গুটি বসন্ত , কলেরা , কালাজ্বর .. আরও কত কি । সেই আদিকাল থেকেই গজবের মধ্যেই তো আছে পৃথিবীর মানুষ । এখানে চিন কিংবা সৌদি বলে কোন কথা নাই । কোথাও দাবানল তো কোথাও…

হৃদযন্ত্র ঠিক রাখতে কি খাবেন কি খাবেন না

এ কান-ও কান হতে হতে প্রায় সবাই এটা বুঝে গেছেন যে কিছু কিছু খাবার আছে যা কিনা মরণব্যাধি হৃদরোগের অন্যতম কারণ। অতএব সমীকরণ সোজা হয়ে গেল; কিছু কিছু খাবার যদি আমরা আমাদের খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিতে পারি কিংবা নিদেন কমিয়ে আনতে পারি, তবে হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি থেকে অনেকাংশেই রক্ষা পেতে পারি। আর অন্যদিকে প্রতিদিনকার খাদ্যতালিকায় কিছু খাদ্যের সংযোজন হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে আনতে বিশেষ ভূমিকা রাখতে পারে বলে বৈজ্ঞানিক গবেষণা পরিপত্র প্রমাণ করেছে। আসুন বিষয়টিকে আমরা আটটি ধাপে ফ্রেমবন্দী করার চেষ্টা করি।…

দেহকে সুন্দর রাখতে খেজুর খান

খেজুর পুষ্টিমানে যেমন সমৃদ্ধ, তেমনি এর রয়েছে অসাধারণ কিছু ঔষধিগুণ। চিকিৎসাবিজ্ঞানে বলা হয়েছে, সারা বছর খেজুর খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়া, এই ফলটিতে রয়েছে প্রাণঘাতী রোগ নিরাময়ের ক্ষমতা। চলুন জেনে নেই খেজুরের কিছু ঔষধি গুণাগুণ; ১. রুচি বাড়াতে খেজুরের কোন তুলনা হয় না। অনেক শিশুরা তেমন একটা খেতে চায় না, তাদেরকে নিয়মিত খেজুর খেতে দিলে রুচি ফিরে আসবে। ২. তুলনামূলকভাবে শক্ত খেজুরকে পানিতে ভিজিয়ে (সারা রাত) সেই পানি খালি পেটে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। তাজা খেজুর নরম এবং মাংসল যা সহজেই হজম হয়। ৩. হৃদপিণ্ডের…